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福島会津の地酒・・・「飛露喜」新酒「かすみ酒」この時期だけのお酒です。
　　　　　　　　　　　　「央」「泉川」の新酒も続々登場！！
　　　　　商品の説明は会津坂下のカリスマ酒店「五の井酒店」で。
蕎楽亭オリジナル「央・どぶろく」・・・平成２０年度の「どぶろく」出来てます！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニューに書いてないかも。。。でも有るよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　純米吟醸のもろみを圧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　搾せず粗いざるで漉し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　た、つぶつぶ感のある
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　活性本生もろみ酒！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春限定メニュー・・・・若竹そば　１４００円　国産の筍と生わかめ、木の芽を添えて。
　　　　　　　　　　　　　揚げ玉が筍の旨みを倍増させます。

夏はカレー！！冬もカレー！！
牛スジカレーうどん・そば　１１００円・・・２０種類以上のスパイス・野菜・フル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ーツ・そして牛スジで作るコラーゲ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ンたっぷりのオリジナルカレー。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★そば・うどんメニュー★
基本のざる系・・・
	ざるそば	つなぎを1～2割入れたそば	900円
	ざるうどん	埼玉の地紛と北海道の地粉を秘ブレンド	900円
	ひやむぎ	埼玉地紛100%の手打ちひやむぎ	900円
	十割そば	玄そばのまま挽いた黒っぽいそば	1,000円
	めおともり	そば＆うどん	1,000円
	むぎめおと	そば＆ひやむぎ	1,000円
	二色そば	そば＆十割そば	1,050円
冷たいもの・・・
	おろし	（大根おろし・おかか・のり）	1,000円
	辛味おろし	（辛味大根おろし・おかか・のり）	1,000円
	つけとろ	（大和いものとろろ付・卵入）	1,150円
	肉ざる	豚バラ肉の温かい汁で	1,000円
	鴨ざる	鴨もも肉の温かい汁で	1,200円
	天ざる	活才巻海老・活穴子・野菜三品	2,200円
	季節天ざる	（旬の魚貝と野菜）	2,300円

温かいものもの・・・
	けんちん汁	大根・ごぼう・里いもねぎ・三葉・ほうれん草の具沢山汁	350円
	かけそば　　　うどん	ホウレン草・昆布かま・椎茸三葉・ゆず・白髪ねぎ	900円
	けんちんそば　　　　　うどん	大根・里芋・人参・牛蒡・青ねぎ白ねぎ・ほうれん草・三つ葉	1,050円
	肉そば　　うどん	豚バラ肉・青ねぎ・ホウレン草豆腐・白ねぎ・三葉・ゆず	1,000円
	鴨なめこそば　　　　　うどん	鴨もも肉・青ねぎ・白ねぎホウレン草・豆腐・三葉・ゆず	1,350円
	ＨＯＴおろしそば　　　　　　　うどん	大根おろし・おかかのり・三葉	1,000円
	HOT辛味おろしそば　　　　　　　　　うどん	辛味大根・おかか・のり	1,000円
	天ぷらそば　　　　うどん	活才巻海老・活穴子野菜三品を別盛りで	2,200円
	釜あげそば　　　　うどん	温かい湯に入ったそばうどん	900円

★お飲物★
地酒メニュー・・・
	水芭蕉	群馬県・純米酒	750円
	黒牛	和歌山県・純米酒	800円
	菊姫	石川県・純米酒	850円
	飛露喜	福島県。特別純米生原酒	7５0円
	奈良萬	福島県・純米生原酒	７５0円
	泉川	福島県・純米吟醸	800円
	央	福島県・純米吟醸・五百万石	850円
	央	福島県・純米酒・山田錦	９５０円
	央（大吟醸）	福島県・生原酒	1,200円
	央（蕎楽亭オリジナル）	福島県・活性本生「どぶろく」	湯呑一杯　６00円
	白鷹	兵庫県・本醸造	600円
焼酎メニュー・・・
	露島	宮崎県・杉樽出し・米焼酎	一合	1,000円
	白岳しろ	熊本県・米焼酎	一合	750円
	嶋自慢	東京都・米焼酎	一合	８００円
	武者返し	熊本県・純米焼酎	一合	９００円
ビールメニュー・・・
	生ビール	エビス	6５０円
	小生ビール	〃	4８０円
	瓶ビール	アサヒ熟選	6５０円

★おつまみ★
	天プラ	活才巻海老・活穴子・野菜三品
	天プラ盛合せ	活才巻海老二尾・活穴子・キス・メゴチ・野菜四品
	季節の天プラ	白魚・若鮎・野菜三品
	生ゆばの刺身	日本橋浜町の「関商店」より毎朝直送の生ゆばです。
	出汁まき玉子	究極の玉子「さがみっこ」をつかったて蕎麦屋らしからぬ関西風に仕上げた逸品です。
	ハスの天ぷら	ジャンボな蓮を皮ごとぶ厚く！
	蚕豆焼き	指宿産の蚕豆を殻ごと直火で焼きました。
	桜刺身	会津産の馬刺し（赤身）です。にんにく辛し味噌醤油でお召し上がりください。
	穴子の白焼	江戸前の活穴子を直前にさばき焼きあげわさび醤油で
	そば茶アイス（自家製）	濃厚なのに甘すぎずスッキリと！密かに全国販売を狙ってます。てか！そば茶のアイスクリーム。。